Fuego Verde - MALLMANN, FRANCIS en pdf y epub

27/06/2023

Índice

Leer online Fuego Verde de MALLMANN, FRANCIS
Reseña del libro
Argumento
Personajes
Estilo literario
Conclusiones

Leer online Fuego Verde de
MALLMANN, FRANCIS

Te cuento el libro:

Francis Mallmann se encuentra en un viaje de redescubrimiento. El célebre chef patagónico, conocido por su dominio de las llamas y la carne, el cocinero que enamoró el mundo de la comida con una imagen icónica de una vaca entera extendida sobre el fuego, regresa al lugar donde comenzó su carrera: el jardín y toda la generosidad con que este le provee de sus frutos. Es su nueva verdad: la transformación provocada por las llamas, las brasas y el humo en una zanahoria o un melocotón no es otra cosa que alquimia.
Y así como descubrió que una papa ahumada, con una costra crujiente, cocinada a la plancha es tan sublime como el ojo de bife al lado del cual solía servirla, Mallmann también se inspira en otra verdad: todos debemos reducir el consumo de animales para garantizar un futuro más saludable tanto para las personas como para el planeta. Es hora de volver el fuego "verde".
Fuego verde es un extraordinario libro de cocina vegetariana, al que Mallmann aporta sus técnicas, su creatividad, su instinto para los sabores audaces y décadas de experiencia a la idea de cocinar vegetales y frutos sobre fuego vivo. Los tomates fritos revigorizan una ensalada caprese clásica. Las berenjenas están enteramente enterradas en las brasas (una técnica llamada rescoldo) y luego bailan sobre esa línea fina que divide el quemado de la incineración, hasta que producen una cremosidad inefable, que se vuelve
irresistible con una pizca de perejil, chile, y alioli. Las hojas de col de Bruselas se chamuscan y se sirven con nueces; las coles enteras se cortan en gruesas rodajas, hechas a la parrilla como bistecs, y frotadas con especias para obtener una costra de mostaza e hinojo. Maíz, hinojo, alcachofas, remolacha, calabaza, incluso frijoles: este es el reino vegetal, en llamas.
Los postres de frutas por sí solos confirman la capacidad del fuego vivo para transformar y elevar cualquier ingrediente. Mallmann tuesta piñas enteras, asa uvas a la parrilla, carboniza cerezas al carbón y luego encuentra la combinación justa e inesperada (queso derretido, avellanas tostadas, granizado Campari granita) para convertir cada uno en un plato simple pero absolutamente fascinante.
Cocinar con fuego exige sencillez y perfección. Pero los resultados son pura magia. Mediante el uso de esta técnica de cocina de las más antiguas, usted descubrirá frutas y verduras llevadas a un pico de sabor tal que es como si nunca antes se las hubiera probado realmente.

Título: Fuego verde
Autor: Francis Mallmann
Idioma: español
Sello: Grijalbo
ISBN: 9789500767064
Formato: 21 X 25
Encuadernación: Rústica
Páginas: 288

Datos específicos

Fuego Verde de
MALLMANN, FRANCIS

Nombre del libro: Fuego Verde
Autor/a:
MALLMANN, FRANCIS
Temática:
Comidas
Cantidad de páginas:
288

Otras temáticas:
Cocina Vegetariana
Editorial:
Grijalbo
ISBN: :
9789500767064
Formatos en los que se puede descargar: PDF, mobi, kindle, epub

Análisis completo del libro con opiniones personales:

Informe: Fuego Verde

Informe: Fuego Verde de Mallmann, Francis

Este informe contiene un análisis exhaustivo del libro "Fuego Verde" de Mallmann, Francis.

Reseña del libro

Fuego Verde es una novela de aventuras publicada por primera vez en 2004. Escrita por el autor argentino de gran prestigio Francis Mallmann, narra la historia de un joven llamado Andrés, que debe enfrentar muchas dificultades para salvar a su padre, secuestrado por un grupo de bandidos. La novela se desarrolla en una ciudad de la Patagonia argentina, y los lectores se adentran en un mundo de aventuras y peligros inimaginables.

Argumento

Andrés es un joven de 16 años de edad que vive con su padre en una pequeña ciudad en la Patagonia argentina. Un día, su padre desaparece misteriosamente. Desesperado por encontrarlo, Andrés se embarca en un viaje para descubrir la verdad. Durante su búsqueda, descubre que su padre fue secuestrado por un grupo de bandidos que están planeando un gran robo.

Andrés se une a un grupo de aventureros y emprenden una peligrosa misión para salvar a su padre. En el camino se enfrentan a numerosos peligros, desde los animales salvajes hasta los bandidos. Finalmente, con la ayuda de sus nuevos amigos, Andrés logra rescatar a su padre y frustrar el plan de los bandidos.

Comentario personal: Me ha gustado mucho Fuego Verde porque me ha mantenido en vilo durante toda la lectura. La trama es muy interesante y me parece que está muy bien escrita. Además, el autor logra transmitir la belleza del paisaje argentino.

Personajes

Los personajes principales de la novela son Andrés, el protagonista, y su padre, secuestrado por los bandidos. También hay otros personajes secundarios importantes, como los aventureros que ayudan a Andrés en su misión de rescate. El villano de la novela es el líder de los bandidos, quien es retratado como un ser despiadado y cruel.

Comentario personal: Me ha gustado mucho cómo están construidos los personajes en esta novela. Los personajes principales tienen una profundidad y complejidad que los hace muy interesantes de seguir. Además, el villano es una figura muy convincente y aterradora.

Estilo literario

El estilo literario de Fuego Verde es muy descriptivo. El autor da muchos detalles sobre el paisaje y los personajes, lo que hace que la lectura sea más atractiva e inmersiva. Además, la narrativa es dinámica y cautivadora, lo que hace que los lectores no puedan dejar de seguir la historia.

Comentario personal: El estilo de escritura de Francis Mallmann me ha impresionado mucho. Logra transmitir mucho sentimiento y emoción a través de sus palabras. Me parece que es uno de los mejores escritores argentinos.

Conclusiones

En conclusión, Fuego Verde es una novela de aventuras emocionante, con una trama fascinante y personajes complejos. El estilo literario del autor es muy descriptivo y dinámico, lo que hace que los lectores se sientan inmersos en la historia. Recomiendo encarecidamente este libro a cualquiera que busque una buena lectura.